Erste Ernte von Bio-Hokkaido-Kürbis 2019

Da sind sie, die ersten Prachststücke!

Direkt vom Feld in unsere gute Stube.

Die Kürbis-Saison hat begonnen. Die ersten Bio-Hokkaido-Kürbisse wurden geerntet. Was für eine Pracht. Da können wir gleich unseren Grill mit einer weiteren köstlichen Gemüsesorte befüllen.

Und der Kürbis enthält viele gute Inhaltsstoffe ausser einer ordentlichen Protion Beta Carotin enthält er auch viel Vitamin A B C und D.

Unser Tipp für alle Grillfans. Den Kürbis in der Mitte teilen.Kerne entfernen und dann in schmale Streifen schneiden. Mit ein wenig Kürbis-Ketchup mild einstreichen und auf den Grill legen. Achtung nicht in die direkte Flamme legen.